[Испанский ветер и голуби а-ля-краподин] Новейшая поваренная книга. 1881 г.

[Испанский ветер и голуби а-ля-краподин] Подарок для руководства молодым хозяйкам в поваренном искусстве. Новейшая поваренная книга, содержащая в себе: различный реестр скромных и постных обедов на целый год, с обозначением пропорции для выдачи провизии, что дает в хозяйстве возможность сократить домашний излишний расход. С описанием хозяйственных годовых запасов вообще. С рисунками в тексте / сост. Найденов.

В 3 ч. Ч. 1-3. М.: Тип. Э. Лисснер и Ю. Роман, 1881. 4, ХХ, III-XIV, 560, 565-572, 561-564, 575-624 с., ил. 24,5 х 16,5 см. Во владельческом полукожаном переплете эпохи. Продольные надрывы корешка. Подклеены надрывы нескольких страниц. «Лисьи» пятна, потеки в начале блока. C. XIII второго счета вставлена перед с . III. Утрачена с. 572-573 (?). Перепутаны местами страницы и тетради в диапазоне с. 560-575. Утрата верхнего уголка с. 25 (чуть задет текст).

Читатель познает тайны приготовления голубей а-ля-краподин, панированных бараньих хвостов, свиных голов в сметане, колдунов, соуса из тетеревей, телячьего мозга в матлоте, испанского ветра, жаворонков и проч. и проч.

Суп из вина: Вскипятить 1 штоф какого-нибудь виноградного вина, половину штофа воды, несколько лимонных корок, толченого кардамона, корицу и сахар, подбить 4-мя яйцами и вылить суп на поджаренный ломтиками хлеб.

ВНИМАНИЕ!!! С 18 ЯНВАРЯ ПО 01 МАРТА НАХОЖУСЬ НЕ В СТРАНЕ, ВСЕ КНИГИ БУДУТ ОТПРАВЛЕНЫ ПО ВОЗВРАЩЕНИЮ В СТРАНУ, ЕСЛИ НЕ ГОТОВЫ ЖДАТЬ, ДОЖДИТЕСЬ МОЕГО ВОЗВРАЩЕНИЯ ДЛЯ ЗАКАЗА!

Участники с рейтингом 0 - подтверждайте свои ставки в поле "задать вопрос продавцу", иначе будут сниматься. Ставки участников с отрицательным рейтингом удаляются.

Не забывайте ознакомиться с правилами торгов в разделе обо мне!

Вся актуальная информация по лоту и дополнения - в разделе "ЗАДАТЬ ВОПРОС" данного лота. Обязательно смотрите есть ли там новые публичные сообщения. Не принимаются претензии по вопросам разъясненным в данном разделе.