Подарок молодым хозяйкам. Молоховец Е.И.

Автор: Молоховец Е.И.

Название: Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В 2-х частях.

Тематика: Кулинария, домоводство.

Год выпуска: 1889 г.

Издательство: СПБ.: Типография дома призрения малолетних бедных.

Страниц: 811 стр.

Переплет: Коленкоровый

Формат: Средний

Тираж: -

Иллюстрации: Нет

Язык: Русский

Состояние: Хорошее

Описание:

Прижизненное издание. Пятнадцатое издание. Книга Елены Молоховец являлась настольной книгой любой хозяйки в начале XX века. Она содержит более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как "при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол" - так сама автор определяет цель книги. Данная энциклопедия, написанная Еленой Молоховец в 1861 году, является не только классикой кулинарного искусства, но и прекрасным образцом русского языка. Через пять лет после первого выпуска книга была переиздана, а всего же с тех пор и по 1917 год книга выдержала двадцать девять переизданий. Есть подклеенные страницы.

Дорогий друзья! Уточняйте наличие лота по фиксированной цене! Многие лоты выставлены на других ресурсах. Все вопросы задавайте до ставок!