Редчайшая книга! Первое,прижизненное издание Пелагеи Александровой-Игнатьевой «Практические основы кулинарного искусства» 1899 год. Шикарный экземпляр!
Основное отличие книги от работ других авторов заключается в том, что это учебник, а не просто перечень рецептов.
В книгу включён первый рецепт салата «Оливье»
Кроме того, в книгу входит «Краткий популярный курс мясоведения», написанный ветеринаром Михаилом Игнатьевым, мужем Александровой-Игнатьевой.
Великолепная книга,в прекрасной сохранности украсит и пополнит любую коллекцию! Экземпляр полностью комплектный от А до Я. (888 стр)Блок крепкий. Абсолютно все рисунки,иллюстрации на месте. Библиотечные штампы и посторонние надписи отсутствуют.
Шикарный владельческий переплет с золотым тиснением.
Вопросы пожалуйста задавайте до ставок. Отправка лота не позднее двух рабочих дней после оплаты . На оплату 3 суток.
1 030продаж
13 000 ₽каждая десятая книга дороже
100 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1855–1900: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.