Молоко и молочное дело. Книга для практики и науки, доктора
Вильгельма Флейшмана, часть вторая 420 стр. со 110 рисунками в тексте.
СПБ типография В.Ф. Демакова 1880 г.
Часть вторая, полностью посвящена сырному делу, во всех его подробностях.
Книга будет интересна, как профессиональным производителям сыров, так и
гурманам, желающим себя побаловать оригинальными рецептами сыра.
Так же, к книге прилагается бонус, брошюра «Варка Голландского сыра»
Н. Н. Агеева 38 стр. с 20 рисунками в тексте. Издание А. Ф. Девриена СПБ 1914 г.
Книга и брошюра составлены в единый, коленкоровый, владельческий переплёт.
Вопросы задавайте, используя функцию «Задать вопрос продавцу»
Все изображения моих лотов, оригинальны и соответствуют тому, что вы видите!
от окончания аукциона. Доставка за счет покупателя.
1 030продаж
13 000 ₽каждая десятая книга дороже
100 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1855–1900: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.