Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.
Меньшикова В.М. Домашний стол и домашние заготовки.
Издание третье. Н.И.Мамонтова.
М: Книжный магазин Н.И.Мамонтова, Типо-литография товарищества И.Н.Кушнерев и Ко.
1898 год. 741 стр.
Твердый полукожаный переплет., Обычный формат.
Состояние: хорошее, реставрация корекшка, реставрация титульного листа и нескольких листов по краям листа, утрата - 7 листов в оглавление + 4 листов в алфавитном указателе в конце книги, небольшой след намокания у последних восьми листов.
Издание поделено на две книги. Книга первая. Домашний стол. Книга вторая. Домашние заготовки. Каждая из книг состоит из нескольких крупных разделов. В качестве приложения – таблица: Когда какие съестные припасы бывают дешевы и дороги. (Применительно к Москве и средней полосе). Основные разделы. Часть первая. Как варить супы, мясо, соусы и овощи. Часть вторая. Как жарить мясо, картофель, грибы и тесто. Часть третья. Как печь мучные изделия. Книга вторая. Хранение и заготовка впрок мяса зверей, птиц и рыб. Заготовки в сахаре. Приготовление варений, желе, сиропов, соков, морсов и щербетов, пастилы, смоквы, мармелада, цукатов и консервов в сахаре и спирте.
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1855–1900: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.
Подарок молодым хозяйкам. 1890 г. Молоховец. РЕДКОСТЬ. КРАСОТА.
Новая полная поваренная книга Е. А. Авдеевой. В 2 ч. 1868.!
Поваренная книжка. Приложение к Хозяйственному календарю. Отто Кирхнер. СПб. Ок. 1900 г. Редкая!
Эльпе. Обиходная рецептура. Полезные советы в быту и хозяйстве. Тип. Суворина 1900.
Поваренная книга в подарок молодым хозяйкам. И.А. Иванова. Редкое издание 1899.
Книга Кулинарная гигиена и практический повар И.А.Карвасовский Варшава 1891 год
Редчайший экземпляр «Овцеводство в России»1884 год.