Французский домашний стол. 1892.!

Аукцион антикварных книг с 1 рубля. Смотрите все мои лоты.

Описание: Французский домашний стол или искусство есть вкусно, экономно и разнообразно / сост. А.Н. Власов. М.: Тип. М.Г. Волчанинова, 1892. 353 с. В издательском переплёте.

"Появившийся спрос на кулинарные познания вызвал и в литературе появления нескольких книг (...) из них заслуживает серьёзного внимания только издание г-жи Молоховец "Подарок молодым хозяйкам". Книга эта (...) далеко не удовлетворяет однако всем потребностям. Во-первых, "подарок" этот весьма дорог и во-вторых довольно однообразен и беден по содержанию некоторых отделов. Например, вы находите там очень мало соусов, тогда как именно эти блюда составляют самую тонкую и лучшую часть обеденного меню, по которой познаются достоинства повара или кухарки. (...) и книга вообще не даёт нам понятия об изящном столе. Недостатки эти мы и надеемся пополнить издаваемой нами книгой. Хотя она и носит название французского стола, но она (...) заключает в себе массу, так сказать, международных блюд".

Состояние: Переплёт отделён от блока, в ветхом состоянии. Страницы несколько волнистые, временнОе пожелтение бумаги (листы не ломаются, не рассыпаются). Без утрат.

*****

Правила: Если утраты страниц не указаны, значит их нет. Вопросы и уточнения по поводу состояния, доставки, оплаты и др. рассматриваются только до окончания торгов.

Пользователи с рейтингом ниже «3» должны подтвердить свое намерение купить лот в форме «задать вопрос продавцу» (решение о возможности продажи лота принимает продавец).

Принимая участие в торгах, вы соглашаетесь с данными правилами!