[РЕДЧАЙШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА]Власов. Французский домашний стол или искусство есть вкусно.М.1892

В продаже практически не находимое издание по кулинарии.Власов, А.Н. Французский домашний стол или искусство есть вкусно, экономно и разнообразно / сост. А.Н. Власовым. М.: тип. М.Г. Волчанинова, 1892. - LII, 353 с.: ил.; 22х14,5 см. В старинном составном переплете.Состояние на фото ,хорошее,загрязнения и потертости на переплете, небольшие надрывы с краю на нескольких страницах,на 6 страницах следы от приклеенного мелкого кусочка газеты на полях, на нескольких страницах небольшие малозаметные подклейки. "Появившийся спрос на кулинарные познания вызвал и в литературе появления нескольких книг... из них заслуживает серьёзного внимания только издание г-жи Молоховец "Подарок молодым хозяйкам". Книга эта ... далеко не удовлетворяет однако всем потребностям. Во-первых, "подарок" этот весьма дорог и во-вторых довольно однообразен и беден по содержанию некоторых отделов... Книга вообще не даёт нам понятия об изящном столе. Недостатки эти мы и надеемся пополнить издаваемой нами книгой".