Павловская О.. Скоромный и постный стол. Руководство для приготовления 2 800 блюд, начиная с самых изысканных, разных печений, хлебов, варений, наливок и т.п.,
с 20-ю раскрашенными рисунками всех частей быка и теленка, снятыми с натуры и сопровождаемыми подробным описанием употребления каждого куска мяса / рис. исполнены худ. П. Борелем.
СПб.: Типография и хромолит. братьев Пантелеевых,
1876 год, XX, 657, [1], 5, [1], 47 с., 2 л. ил.
Цельнокожаный современный переплет с золотым тиснением, обычный формат - 22,8 x 15,8 см.
Состояние: Хорошее. Блок преимущественно чистый, владельческие пометы карандашом.
«...так как цель этой книги научить возможной экономии, то хозяйкам следует выбирать кушанья, по возможности, употребляя сперва в дело провизию, оставшуюся от предыдущего дня и соображаясь при том со временем года»
1 030продаж
13 000 ₽каждая десятая книга дороже
100 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1855–1900: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.