Книга Производство французких мягких сыров 1891г. Сыроделие.Маслоделие.Производство колбас.

Цена продажи доступна по подписке

Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.

Регистрация бесплатно Тарифы

Описание лота

Очень интересная книга по производству различных сыров,различных сортов масла,различное производство колбас,сосисок,окороков,копчение и др.Всё в одной книге.Очень редкое издание с автографом автора.В книге рассказывается и показывается на картинках,не только как производить,но и различные способы для копчения,как делать расол,какие щепки применять для коптильни и др.Как красить масла и сыры,Сколько выдерживать и многое другое,очень интересно.Что интересует задавайте вопрос,дополнительные фото могу прислать на ватцап.Удачных торгов.

Сколько стоят похожие книги

1 030продаж
13 000 ₽каждая десятая книга дороже
100 000 ₽самая дорогая продажа

Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1855–1900: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.

Похожие проданные книги