Очень интересная книга по производству различных сыров,различных сортов масла,различное производство колбас,сосисок,окороков,копчение и др.Всё в одной книге.Очень редкое издание с автографом автора.В книге рассказывается и показывается на картинках,не только как производить,но и различные способы для копчения,как делать расол,какие щепки применять для коптильни и др.Как красить масла и сыры,Сколько выдерживать и многое другое,очень интересно.Что интересует задавайте вопрос,дополнительные фото могу прислать на ватцап.Удачных торгов.
1 030продаж
13 000 ₽каждая десятая книга дороже
100 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1855–1900: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.