СПб. Типография Корпуснова 1910г. 310 с.
Нет одного листа (стр.31-32) + оглавление в конце книги не полное (нет последнего листа оглавления).
В книге сушили листы для гербария. (следы видны на фото)
Есть выпадающие страницы и один надрыв (см.фото)
За исключением вышеописанных изъянов книга вполне комплектна. Содержит очень большое количество кулинарных рецептов.
Издание представляет собой руководство для правильного ведения домашнего хозяйства и сокращения расходов.
Данное общедоступное руководство предназначается для молодых хозяек, неопытных в кулинарном искусстве. Особое внимание автор уделила выбору продуктов, указанию отличительных признаков ее свежести и питательности. В качестве приложения приводятся простейшие способы сохранения питательных веществ впрок, а также домашние способы приготовления консервов из мяса и др.хозяйственных продуктов приготовление окороков, солонины, колбас
2 261продажа
10 000 ₽каждая десятая книга дороже
81 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1901–1917: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.