Настольная книга для хозяек1907гСоставлена по программе кулинарной школы в Харькове 1907г. НЕЖЕНЦЕВА
Типо-литография Т-ва И.Н.Кушнерев и Ко
Первое изд.страницы все книга комплектна.владелчиские надписи карандашем
Подклейка корешка потертости.. лисьи пятна. "Настольная книга для хозяек" составлена по программе кулинарной школы Зинаиды Неженцевой в Харькове. В книге представлена точная и последовательная программа по домоводству, включающая мясоведение, домашний и поварской стол, различное печение, заготовки впрок, меню и экономную выдачу провизии сообразно числу гостей. Автор стремилась сделать изложение ясным и простым. В книгу включен перечень необходимых кухонных принадлежностей,
2 261продажа
10 000 ₽каждая десятая книга дороже
81 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1901–1917: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.