Гоголь-Яновский Г.И. Руководство по виноделию.Вино. 1932 г.

Покупая несколько лотов ,Вы экономите на доставке

Размер 23см на 15.5см.396 стр.Тираж 5200 шт.239 рисунков.

Автор Гоголь-Яновский.

Состояние смотрите по фото

,есть листы побиты шашелем

Краткое оглавление: Предисловие. - Сбор винограда. - Переработка винограда на сусло. - Брожение. - Практика виноделия. - Уход за готовым вином, методы его осветления и развитие в нем наилучших качеств. - Главнейшие типы вин. - Выделка и подготовка деревянной посуды для вина. - Утилизация остатков виноделия. - Дефекты и болезни вина. - Качественное определение вина и дегустация. - Приложение 1. Площади виноградников и производство вина в различных странах. - Литература по виноделию. Гоголь-Яновский Георгий Иванович (1868-1931) - видный русский специалист по виноградарству и виноделию, педагог. Окончил отделение естественных наук физико-математического факультета Петербургского университета. Работал на предприятиях Удельного ведомства в Кахетии (Грузия), главным виноделом Тифлисского винного подвала, специалистом по виноградарству и виноделию в Наркомземе РСФСР. Профессор Московской сельскохозяйственной академии им. К.А.Тимирязева. Составитель проекта Единых правил приготовления вин, Руководства по виноградарству (1928) и Руководства по виноделию (1932). Тираж 5200 экз.

Примечания:Карты СБ нет.так как у нас в Крыму не работает банк. Есть карта другого банка Генбанк visa

Постоплаты нет, порядочность со своей стороны гарантирую. За почту РФ ответственность не несу

Страховочная ценность лота по желанию покупателя

покупатель сам заранее сообщает об этом и согласовывает с продавцом цену