Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.
В сборнике содержится 1518 рецептур, включающих около 6000 различных блюд, холодных закусок, мучных изделий, гарниров и соусов. Множество таблиц, подробное содержание. Ввведена рецептура национальных блюд 15 - ти советских республик. В рецептурах на блюда указаы: наименования продуктов, входящих в блюдо, норма вложения продуктов брутто/нетто и выход готовых продуктов.
Госторгиздат.Москва.1955 г.
Обычный формат, 910стр. Состояние на фото. Некоторые страницы подклеены скотчем, владельческая подпись и владельческий переплет. Загрязнения обложки.
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1951–1960: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.
Альбом Мод сезон Весна - Лето 1954 год Тираж 1 500 шт
Книга о вкусной и здоровой пище. 1952 год. С 1р!