Сборник технологических инструкций по винодельческой промышленности.1946г.

Цена продажи доступна по подписке

Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.

Регистрация бесплатно Тарифы

Описание лота

ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРОЧТЕНИЮ !

Приветствую Вас ! Благодарю за интерес к моим лотам.

Вы получите именно тот лот, который видите на фото.

Все лоты оригинальные, если предмет копия, это будет указано в описании лота .

ОПИСАНИЕ :

Автор : составители Зарубин В.А.,Смирнов Г.Е.

Год : 1946

Издание : Пищепромиздат

Страницы : 108

Содержание : «Сборник технологических инструкций по винодельческой промышленности» , изданный в 1946 году издательством «Пищепромиздат» по заказу Министерства пищевой промышленности РСФСР.

Сборник содержит правила и нормативные материалы по винодельческой промышленности , в том числе мероприятия по улучшению качества вина.

В книге рассматриваются такие темы, как:

виноградные вина;

коньяки, игристые вина и шампанское;

плодово-ягодные вина;

нормирование выходов, потерь и отходов в виноделии;

учёт винодельческой продукции;

технологический и микробиологический контроль в винодельческой продукции.

Авторы и составители сборника: В. А. Зарубин и Г. Е. Смирнов.

Издание выпущено в типографии Управления издательств и полиграфии №2 в Энгельсе.

Твёрдый издательский переплёт.

Владельческая подпись на титульном листе.

Небольшие чернильные пятна на 101 странице и обложке( смотрите фото).

Редкое издание.

Состояние хорошее,учитывая год издания.

очень важно :

Если Вам что-то непонятно задавать вопросы по лотам до ставок. Ставки не отменяю.

Участникам с нулевым рейтингом просьба подтвердить участие в торгах.

СПОСОБЫ ОПЛАТЫ

СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЛОТОВ

Благодарю за понимание!

ЦЕНЫ НА ЛОТЫ С ФИКСИРОВАННОЙ ЦЕННОЙ МОЖНО ОБСУЖДАТЬ .

Сколько стоят похожие книги

849продаж
3 000 ₽каждая десятая книга дороже
45 000 ₽самая дорогая продажа

Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1941–1950: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.

Похожие проданные книги