Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.
144 с., илл . 17*13 см
Издательский переплет. Потертости. На страницах встречаются пометки карандашом.
Пожалуйста оценивайте состояние по фото, если есть вопросы - задавайте их до окончания аукциона.
В издании изложена технология приготовления вторых горячих рыбных блюд, горячих закусок из рыбы, крабов, раков, устриц, мидий, а также соусов (183 наименования). Приведены сведения о рабочем месте повара, необходимом инвентаре и оборудовании.
Раздел «Вторые блюда и соусы» написан Л. А. Масловым, раздел «Горячие закуски» — Р. П. Бикке, раздел «Блюда из рыб дальневосточных водоёмов» — М. В. Рклицким.
Книга предназначена для того, чтобы помочь повару в практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
Прекрасная возможность купить желаемый лот по своей цене, с РУБЛЯ!
Все вопросы пожалуйста задавайте до окончания торгов!!!!
Со своей стороны обязуюсь качественно упаковать и отправить купленный лот в течении
7-ми дней с момента поступления оплаты.
Ещё больше лотов в профиле! Удачных покупок!
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1951–1960: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.
Альбом Мод сезон Весна - Лето 1954 год Тираж 1 500 шт
Книга о вкусной и здоровой пище. 1952 год. С 1р!