Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.
Кальнинк, Э. Краткое руководство для приготовления домашним способом булок, хлеба, кондитерских печений, тортов и т.д. / составила преподавательница Первой практической школы поварского искусства и домоводства В.И. Гунст в С.-Петербурге Э. Кальнинк.Издание автора.
Ленинград. 1927. IV, 118 с. 23,7 х 15,7 см. В издательском картонаже .Хорошее состояние, временные пятна, на странице 35-38 небольшая дырка на свободном поле, на странице 61-62 не большие загрязнения,страница 63-64 утрата небольшого фрагмента на свободном поле.
« Пале ле дам. Способ приготовления: В чашке растереть масло до мягкости, прибавить сахар, хорошо размешать, прибавляя постепенно по одному желтку, все время мешая тесто в одну сторону, прибавить духи [ваниль или лимонная цедра], всыпать муку, затем прибавить молоко, размешать и чайной ложечкой высаживать лепешечки на лист, смазанный маслом, ударить листом по столу, чтобы лепешечки получились плоские, посыпать их сверху коринкой и поставить в средний жар. Когда края хорошо зарумянятся, тогда печенье готово»
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1918–1940: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.
Руководство по вязке на вязальных машинах 1939 год Харбин
Л. Словцова - Здоровый стол в домашнем хозяйстве 1927 год
Изергина А.Н. Россинская С.К. Борисова Е.Е. Производство мягкой игрушки. 1937г. Редкость