Михайлов Ю. Здоровый домашний стол. 1914г.
Издание практического характера, поваренная книга, с простыми рецептами и советами по кулинарии. Книга разбита на 16 «отделов», в каждом содержатся меню и описание приготовления блюд разных категорий: супы, соусы, мясное, зелень, мясное, каши, кисели, горячие сладкое блюда, холодные сладкие блюда, молочное, маринады, горячее, холодные закуски, мучное, майонезы и заливное, пудинги. Есть отдельный раздел по вегетарианской кухне, а также – постная кухня почти в каждом разделе. Юрий Михайлов был придворным поваром, поэтому книга также будет интересна и полезна своими необычными старыми рецептами и разнообразием столов `при дворе`.
см фото
2 261продажа
10 000 ₽каждая десятая книга дороже
81 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1901–1917: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.