Вебер К. Мукомольное дело. Руководство к устройству мукомольных и крупяных мельниц при конных, ветряных, водяных и паровых двигателях и производство мучных продуктов. СПб.: Издание А.Ф. Девриена, 1892 год.,602 с., ил.; 24,4 × 17 см/
В полукожаном переплете эпохи c тиснением на корешке. Переплет с потертостями. Хорошая сохранность.
В книге описываются мукомольные устройства, способы сортировки мучных продуктов, помола, производства круп.
2 620продаж
10 000 ₽каждая десятая книга дороже
480 000 ₽самая дорогая продажа
Наука и техника, 1855–1900: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.