Руководство по ТОВАРОВЕДЕНИЮ с необходимыми сведениями из технологии. Т. 1-2 1913-1916 гг. КОМПЛ.

Руководство по товароведению с необходимыми сведениями из технологии. В 2 т.

Т. 1. 3-е изд., испр. и доп. М.: Тип. Т-ва И.Д. Сытина, 1913. XII, 732 с., ил.

Т. 2. 3-е изд., испр. и доп. М.: Тип. Т-ва И.Д. Сытина, 1916. X, 744 с.

Формат 26*18 см.

Состояние на фото, отличное. Каждый том в полукожаном переплете эпохи. Незначительные потертости переплетов. Блоки крепкие, чистые, замечательной сохранности.

В издании рассматриваются строение, состав, свойства и технология переработки сырья и материалов, используемых в промышленном производстве.

В первом томе рассматриваются промышленные товары, во втором – продовольственные.

Из предисловия: "Преподавание товароведения должно быть поставлено научно и должно основываться на знаниях естествознания, физики, химии; технология в курсе товароведения должна иметь вспомогательное значение и излагаться настолько, насколько это необходимо для надлежащего понимания происхождения качества и значения описываемых товаров".

⚜️

Прекрасная возможность купить желаемый лот по своей цене, с РУБЛЯ!

Все вопросы пожалуйста задавайте до окончания торгов!!!!

Ещё больше лотов в профиле! Удачных покупок!