Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.
ВЧЕРА БЫЛА ВОЙНА...
Самое редкое (тираж 25 000) издание "Книги о вкусной и полезной пище"! 1945 год. Только окончилась Великая Отечественная Война, и это издание возродилось в скромном лакничном варианте исполнения, как и многое в ту тяжёлую пору в СССР... Издание подписано в печать в июне 1945-го и отпечатано ещё в Калуге в типографии имени Воровского. Традиционно п олезная информация о продуктах. рецептах, балансе питания. Внимательно читайте содержание на 8-м и 9-м фото! 208 страниц.
Размеры: 20 х 14 см
Наркомпищепром СССР, 1945 год. Калуга.
Состояние на фото, потёртости обложки, микрозагрязнения. В целом - читаемо и эстетично.
Отличный коллекционный экземпляр!
«Книга о вкусной и здоровой пище» - советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению пищи, куратором которого выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее - министерство пищевой промышленности СССР). Впервые книга была издана в 1939 году. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены сведения о пищевых товарах, производимых в СССР, а затем в Российской Федерации, и приведены рецепты различных блюд. В частности, в книге можно найти некоторые рецепты дипломата и кулинара Вильяма Похлебкина. Вплоть до прекращения существования СССР дополнительные тиражи и новые издания книги выходили в печать почти каждый год. Общий тираж книги с 1952 по 1999 год (не считая изданий 1939-1948 годов) составил около 8 миллионов экземпляров. Первое издание с предисловием Анастаса Микояна вышло в 1939 году, став первой большой поваренной книгой в СССР. Рецепты и дополнительная информация о продуктах были подобраны с учетом тяжелого положения в стране и возможностей потребителей. Авторы пытались рассказать как можно приготовить вкусные (а главное полезные) блюда из недорогих продуктов. Книга не делала упора на русской кухне: в ней можно было найти английские и французские рецепты, а также большое количество национальных рецептов союзных республик. Малоизвестное сокращенное издание карманного формата появилось сразу после войны. Издание 1948 года было вновь расширено, в этом же году в книге впервые появились разделы о лечебном питании, питании детей и женщин в период беременности и кормления. Первый массовый тираж книги, получивший огромную популярность, был издан в 1952 году. К книге вновь вернулся ее энциклопедический формат и красочное оформление. Издание 1952 года часто ошибочно называют первым, оно же считается каноническим. По многочисленным просьбам граждан, написавших большое количество писем в издательство, практически сразу же в 1953 и 1954 годах были выпущены дополнительные тиражи в 500 тысяч экземпляров.
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ? СПРАШИВАЙТЕ!
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1941–1950: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.