[БАГДАДСКИЕ ПРЯНИКИ,КАЛАЧИ С ЛИКЕРОМ И СОВЕТСКАЯ КАРАМЕЛЬ] РЕДКОЕ КУЛИНАРНОЕ ПОСЛЕРЕВОЛЮЦИОННОЕ ИЗДАНИЕ ОТ БЫВШЕГО ФАБРИКАНТА И ВЛАДЕЛЬЦА НЕСКОЛЬКИХ КОНДИТЕРСКИХ ФАБРИК И ПАРОВЫХ БУЛОЧНЫХ КОРАБЕЛЬНИКОВА.
Корабельников, С.И. Руководство для кондитеров и булочников. 3-е изд.Ленинград.1924 г.Издательство Сев-Зап Пром Бюро ВСНХ. 24х17 см.207 стр.иллюстрации.Издательская шрифтовая обложка.
Состояние хорошее, все на фото,потертости обложки, утраты фрагментов на обложке и корешке, надрывы на титуле, есть загнутые уголки,временные пятна, блок немного расшатан.
«Специальная машина для выбивания порожних мешков дает возможность без пыли и грязи чисто выбивать мешки. (...) В минуту она выбивает 2-3 мешка и дает видную экономию даже в небольшой булочной, оправдывая себя в один год».
1 798продаж
5 000 ₽каждая десятая книга дороже
90 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1918–1940: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.