М. М. Зарина За общим столом М-Л 1933

М. М. Зарина За общим столом М-Л 1933

Цена продажи доступна по подписке

Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.

Регистрация бесплатно Тарифы

Описание лота

Уникальная книга известного дореволюционного кулинара Марии Михайловны Зариной. В этой книге она рассматривает организацию общественного питания. Кроме этого- много интересных рецептов блюд, способы заготовки и хранения, рецептура, раскладки и многое другое. Увеличенный формат, страницы все. Редкость. Полезна работникам общепита и всем любителям русской кухни.

Сколько стоят похожие книги

13 535продаж
5 000 ₽каждая десятая книга дороже
160 000 ₽самая дорогая продажа

Художественная литература, 1918–1940: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.

Похожие проданные книги