1917 Хлопин Изследование пищевых продуктов и напитков Пиво Антикварная книга

Год издания: 1917
Период: 1901–1917 — Дореволюционные издания
Тема: Медицина
Продано: сентябрь 2023

Цена продажи доступна по подписке

Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.

Регистрация бесплатно Тарифы

Описание лота

Редкая антикварная книга с утратами. В наличии только 208 страниц.

Хлопин Г.В. Методы исследования пищевых продуктов и напитков. Напитки, содержащие спирт и алкалоиды. Напитки, спирта и алкалоидов не содержащие. Пряности и приправы. Искусственные каменноугольные и натуральные органические краски и методы их распознавания Петроград Изд. К.Л. Риккера 1917г. 58 рис.

В книге много информации про пиво, приготовление пива, его сорта и тд. Неразрезаный экземпляр некомплектный. В наличии только 208 страниц.