Домашнее приготовление тортов пирожных печенья пряников пирогов. 1959г. Ю14

Кенгис Р.П., Мархель П.С. Под общей редакцией Е.Н.Невского. Оформление художника Б.Ф.Фомина. М. Пищепромиздат. 1959г. 368 с., ил., 8 цв. вкл. Твердый переплет, Почти квадратный увеличенный формат.

В книге приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, обработке их и хранении, рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 553 рецепта. Для удобства дозировка продуктов приведена в стаканах и ложках. По заготовкам и каждому сорту изделий в рецептах показан ориентировочный выход в граммах. На рисунках показаны отдельные процессы приготовления и виды готовых изделий. Книга прекрасно иллюстрирована, содержит цветные вклейки. Переплет коричневого цвета с золотым тиснением.

Состояние хорошее, разлом по 1-й странице, пятна на обрезе. Лёгкие потертости корешка. Вес 740гр. 3333/

1099/u2025 q09.2022

Уважаемые коллекционеры!

Правила нашего аукциона:

Все вопросы принимаются до заключения сделок. После заключения сделок претензии не принимаются, сделки не отменяются. . Сделанные покупателем СТАВКИ НЕ УДАЛЯЕМ.

Принимаем от граждан СНГ переводы Юнистрим.

Упаковка рисунков и картин в оргалит, хрупкого и маленького в пенопласт, все надежно и недорого. Пакуем кашерно, скоч зубами не рвем.

ДЕЛАЯ СТАВКУ, ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СО ВСЕМИ УСЛОВИЯМИ, ПРОПИСАННЫМИ НА СТРАНИЦЕ ВЫСТАВЛЕННОГО ЛОТА !!!!!

В нашем магазине более 5000 лотов, листайте рубрики, возможно там есть что-то для вас.

Обязательно к прочтению:

Обозначения которые Вы видете в основном описании д/1/.. , u1026/1/2/..., #Г/1126/1/2.. и т.п. это нумерация предметов для их быстрого нахождения.

С уважением, Ваш Udarnik

*It is possible to transfer funds via EasyStart, Korona. *For buyers from abroad, it is possible to pay through the "Easy start" application.*For buyers from abroad, it is possible to pay through the "Easy start" application.