Руководство по товароведению с необходимыми сведениями и технологиями. Под редакцией профессоров Императорского Московского Училища Я.Я.Никитского и П.П.Петрова. Часть 2, третье издание. Типография Сытина Москва 1916г. 744стр.
В книге в частности представлено: производство и свойства меда, крепких спирных напитков, производство пива, рыбные товары рыболовства, различные виды виноградных вин, чай, кофе и многое другое.
нет стр.737-744(алфавитный указатель).
5 355продаж
8 500 ₽каждая десятая книга дороже
170 000 ₽самая дорогая продажа
Наука и техника, 1901–1917: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.