Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.
Кенгис Р.П., Мархель П.С. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Под общей редакцией Е.Н.Невского. Оформление художника Б.Ф.Фомина. М. Пищепромиздат. 1959г. 368 с., ил., 8 цв. вкл. Твердый переплет, Увеличенный формат.
В книге приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, обработке их и хранении, рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 553 рецепта. Для удобства дозировка продуктов приведена в стаканах и ложках. По заготовкам и каждому сорту изделий в рецептах показан ориентировочный выход в граммах. На рисунках показаны отдельные процессы приготовления и виды готовых изделий. Книга содержит почти 300 прекрасных иллюстраций, в том числе и цветных и полноформатных.
Состояние: Хорошее. Дарственная надпись на форзаце.
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1951–1960: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.
Альбом Мод сезон Весна - Лето 1954 год Тираж 1 500 шт
Книга о вкусной и здоровой пище. 1952 год. С 1р!