Книга `Экономная кухарка`, написанная в конце XIX века, писательницей Хмелевской М. и изданная в 1903году, также как и книга Молоховец, пользовалась огромной популярностью. Основная цель данного издания - привести рецепты простых и недорогих блюд с сохранением наилучшего качества, вкуса и пользы продуктов. В книге даются рекомендации по выбору кухонной посуды, мяса и овощей в зависимости от сезона, а самое главное, юные хозяйки консультируются в выборе надежной подмоги, так как `далеко не всегда можно иметь опытную, честную и трезвую кухарку`. Если выбор прислуги составляет затруднение, автор советует воспользоваться помощью имеющейся в доме работницы и своими силами приготовить обед для гостей, выбрав подходящие блюда из приведенных в книге .Титула и корешка нет ,обложки родные, в реставрацию ,интересные рецепты ,редкая
2 261продажа
10 000 ₽каждая десятая книга дороже
81 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1901–1917: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.