[Прижизненное издание] Игнатьева-Александрова П.П. Практические основы кулинарного искусства. С введением «Научные основы питания» проф. Ильина М.Д. С прилож. краткого популярного курса мясоведения магистра ветерин. наук Игнатьева М.А. Издание двенадцатое. – Л.: Изд. автора, 1927 г. – [XXXII] + 491 [6] с., илл., табл., твёрдый владельческий переплёт, обычный формат.
Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева (1872-1953) - преподаватель кулинарного искусства, автор популярных книг и пособий в этой области.
1 798продаж
5 000 ₽каждая десятая книга дороже
90 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1918–1940: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.