Молоховец Елена. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве.
Часть I и II.
С приложением штемпеля Елены Молоховец.
Двадцать шестое издание, исправленное и дополненное.
СПб.: Тип. первой СПб. трудовой артели, 1909г. 808c.
Твердый владельческий полукожаный переплет с блинтами, Увеличенный формат.
Часть I и II.
В них заключаются:
Предисловие с 7-ю отделами,
4 реестра скоромных обедов на разные цены,
более 2000 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом,
более 1000 описаний приготовления разных запасов: фруктовых, овощных и мясных, разнаго печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр., всего более 4000 номеров.
Стол вегетарьянский.
Постный стол с реестром простых обедов.
Образцы сервировки стола и блюд. Отдел дополнений и прибавлений.
Пять планов удобных квартир, кухонная посуда, новейшия принадлежности обеденнаго и чайнаго стола (с рисунками).
LV-ый отдел: чистка кухонной и столовой посуды и белья.
Алфавитный указатель и, имея известные припасы, какое можно делать из них употребление.
В хорошей сохранности.
2 261продажа
10 000 ₽каждая десятая книга дороже
81 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1901–1917: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.