Здоровый стол. Руководство к приготовлению кушаний и диететики Под ред. П. Кащенко. СПб. 1910.

Здоровый стол. Руководство к приготовлению кушаний и диететики Под ред. П. Кащенко. СПб. 1910.

Цена продажи доступна по подписке

Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.

Регистрация бесплатно Тарифы

Описание лота

Здоровый стол. Руководство к приготовлению кушаний и диететики при здоровом и болезненном состояниях. С описанием пищевых средств, их происхождения, состава, признаков, доброкачественности, способов подделки и кратким очерком физиологии питания. Составлено под ред. д-ра П. Кащенко. СПб.: тип. т-ва «Обществ. польза», [1910]. XVI, 535 с., 20 вкл. л. илл. Полукожаный переплет. Формат 220х150 мм.

Хорошее состояние. Корешок подклеен. Потертости и небольшие загрязнения переплета. Побиты края переплета. Небольшие пятна на обрезах. Карандашные пометы на авантитуле. Лист вклейки с таблицей № 10 подклеен, немного потрепан по краям, имеет мелкие порывы и замятия. Лист с таблицей № 20 имеет небольшой порыв. На страницах встречаются следы листания, загибы уголков, карандашные пометы. Изредка встречаются пятна на страницах. Свободный лист нахзаца имеет порыв, крупную утрату фрагмента.

Содержание: 1) Теория правильного питания. 2) Рецепты приготовления правильных блюд. 3) Пищевые режимы.

Смотрите фото.

Сколько стоят похожие книги

2 261продажа
10 000 ₽каждая десятая книга дороже
81 000 ₽самая дорогая продажа

Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1901–1917: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.

Похожие проданные книги