А.Г. Конников. Справочник по колбасному производству.
Руководство для мясокомбинатов Главмяса Наркомпищепрома СССР. Под ред. Л. С. Стриковского
Пищепромиздат 1936 год.
Утверждено наркомом пищепрома А. Микояном.
Размер 14 х 19,5см. 230 страниц, тираж 4000 экз.Имя редактора Стриковского Льва Сауловича зачёркнуто. В 1938 году расстрелян, жертва политического террора.
Первый рецепт Докторской колбасы. Не совпадает с Википедией
Издательская коленкоровая обложка, дырочка на корешке.
Блок крепкий, отсутствует страница перед нахзацем. Остальные страницы на месте.
Общее состояние очень хорошее, мало читанная книга.
1 798продаж
5 000 ₽каждая десятая книга дороже
90 000 ₽самая дорогая продажа
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1918–1940: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.