Конволют из 3 РЕДКИХ КНИГ по КУЛИНАРИИ [Псевдо-Молоховец] Малоховская Е.+Док.Бальдамус Птицеводство

Конволют 3 редких книг по кулинариии, птицеводству 1904-1914

1)[Псевдо-Молоховец] Малоховская Е. Подарок молодым хозяйкам. Настольная поваренная книга. Руководство для правильного ведения домашнего хозяйства и сокращения расходов. С приложение домашних способов приготовления консервов и варенья окороков, колбас, постных кушаний, куличей и пасхи.Издание 8-е СПБ Издание книжной торговли Холмушина.216 стр + VIII.

ЭТО РЕДКОЕ издание из разряда тех, что были выпущены на волне успеха книги «Подарок молодым хозяйкам» Елены Ивановны Молоховец (первое издание — в 1861 г.) и, понятным образом, «паразитирующих» на ее популярности. Поэтому, скорее всего вымышленное, имя автора — Е. МОЛОХОВСКАЯ, так похоже на Елену Молоховец. Рецепты отчасти оригинальные, отчасти — почерпнуты из других изданий. Традиционно в книге представлены: скоромный и постный стол, вегетарианские кушанья, приготовление всевозможных закусок, солений, консервов и минеральных вод, прохладительных напитков и настоек.Книга встречается гораздо реже оригинальной книги Е.Молоховец.

2)Варенье,прохладительные напитки и кушанья .Выпуск 1 1914 .Сборник лучших рецептов и указаний по изготовлению всевозмож. сортов варенья, прохлад. напитков, как то: квасов, фруктовых соков, сиропов, пуншев, наливок, ликеров и т. д., а также различ. мороженых, парфе, пломбиров и т. д. - М.: Тип. "Моск. изд-ва", 1914. - 96 с.; 18 см. - (Б-ка "Жен. дела". Практ. отд.)

3) Доктор Бальдамус .ПТИЦЕВОДСТВО. Пер. с нем.: Куры, гуси, индейки, утки и голуби: Практ. руководство к развитию, воспитанию, откармливанию, уходу и лечению их: Улучшение пород домаш. птиц и устройство птичника / Д-р Бальдамус. - 3-е, испр. и доп. изд. - Спб.: В. И. Губинский, 1904. - [2], IV, 208 с.: ил.Редкость есть только в РНБ,

Все 3 книги в отличном полукожаном переплете эпохи.Состояние на фото, очень хорошее.

Реальный, единственный шанс дешево купить!!!

ВСЕ ВОПРОСЫ ПРОШУ ВАС ЗАДАВАТЬ ДО ОКОНЧАНИЯ АУКЦИОНА.!!!!