Золотницкий В. ПУТЕВОДИТЕЛЬ по КУМЫСОЛЕЧЕБНЫМ местам. Подробное описание заведений. Н.-Новгород 1910

Доктор В. Н. Золотницкий. Путеводитель по кумысолечебным местам. Подробное описание кумысолечебных санаторий,

заведений и других мест Самарской, Уфимской и Оренбургской губерний, а так же некоторых других. Посвящается кумысникам.

Издание Типо-Литография В. Ройского и И. Карнева, Нижний-Новгород 1910 г. 208 стр. Уменьшеный формат. Размер 11.5 х 18 см. Вес 165 гр.

Оригинальная издательская мягкая обложка. Комплектный экземпляр. Состояние хорошее , чистая книга без библиотечных печатей, регистраций,

помарок и подчёркиваний в тексте, потёртости и незначительные загрязнения обложки, повреждения корешка, следы времени (смотри картинки).

РЕДКОСТЬ. На Мешке продаётся одна такая книга за 17,000 руб.

NB! Обратите внимание, что я продаю небольшое собрание книг касающихся всех аспектов кумыса (от истории возникновения до кумысолечения предвоенных лет),

которое состоит из 6 книг царского времени (с 1876 до 1915 гг.) и 4-х книг советского времени (с 1927 по 1936 гг.)

Кумы́с (от тюрк. qımız) - кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения.

Распространен в быту у жителей Киргизии, Казахстана, Монголии, а также тюркских и монгольских регионов России.

История. Впервые готовить кумыс начали кочевые племена Средней Азии и Монголии. Самые ранние найденные следы употребления кумыса

соответствуют эпохе энеолита (5500 лет назад). Одно из первых упоминаний о кумысе можно найти в трудах древнегреческого историка

Геродота (484—424 гг. до н. э.), который, описывая быт скифов, рассказывал, что у них был любимый напиток, приготовляемый путём сбивания

кобыльего молока в глубоких деревянных кадках. Согласно Геродоту, скифы настолько боялись «утечки информации» о кумысе, что ослепляли

всех невольников, знавших способ его приготовления.

Кумысолечение (кумысотерапия) — использование в лечебных целях кумыса. Смысл кумысолечения сводится к дозированному употреблению

кумыса по составленному индивидуальному расписанию в сочетании с климатотерапией на специально оборудованных курортах. Первый кумысолечебный

санаторий был организован в 1858 году доктором Н. В. Постниковым близ Самары. Постников всего в трёх словах выразил сущность действия этого

чудодейственного напитка на организм человека: «nutrit, roborat, etalterat» — «питает, укрепляет, обновляет». Позднее кумысолечебницы были организованы

в Поволжье, Бурятии, Киргизии, Башкирии. Кумысолечение проводилось и в обычных лечебных учреждениях других районов. К кумысотерапии

прибегали Л. Н. Толстой и А. П. Чехов. Организованное кумысолечение осуществлялось только в бывшем СССР.