Золотавин Н. А. Очерк современной постановки КУМЫСОЛЕЧЕНИЯ и указатель КУМЫСОЛЕЧЕБНЫХ заведений 1902

Н. А. Золотавин (земской санитарный врач). Очерк современной постановки КУМЫСОЛЕЧЕНИЯ в виду борьбы с

туберкулёзом и УКАЗАТЕЛЬ кумысолечебных заведений, кумысных селений, хуторов и кочевок Российской Империи.

Издание К. Л. Риккера, С.-Петербург 1902 г. Типография Я. Трей, С.-Петербург. 70 стр. Увеличенный формат. Размер 165.5 х 25 см.

Вес 130 гр. Оригинальная и здательская мягкая обложка. Комплектный экземпляр. Состояние хорошее , чистая книга без библиотечных

печатей, регистраций, помарок и подчёркиваний в тексте, потёртости обложки и пятно на левом нижнем углу, ремонт корешка,

вледельческая подпись на титуле: Из книг Др. О. Протопокова 1908 г. Москва, следы времени (смотри картинки).

РЕДКОСТЬ. Отсутствует в интернет-продажах как в России, так и зарубежом.

NB! Обратите внимание, что я продаю небольшое собрание книг касающихся всех аспектов кумыса (от истории возникновения до кумысолечения предвоенных лет),

которое состоит из 6 книг царского времени (с 1876 до 1915 гг.) и 4-х книг советского времени (с 1927 по 1936 гг.)

Кумы́с (от тюрк. qımız) - кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения.

Распространен в быту у жителей Киргизии, Казахстана, Монголии, а также тюркских и монгольских регионов России.

История. Впервые готовить кумыс начали кочевые племена Средней Азии и Монголии. Самые ранние найденные следы употребления кумыса

соответствуют эпохе энеолита (5500 лет назад). Одно из первых упоминаний о кумысе можно найти в трудах древнегреческого историка

Геродота (484—424 гг. до н. э.), который, описывая быт скифов, рассказывал, что у них был любимый напиток, приготовляемый путём сбивания

кобыльего молока в глубоких деревянных кадках. Согласно Геродоту, скифы настолько боялись «утечки информации» о кумысе, что ослепляли

всех невольников, знавших способ его приготовления.

Кумысолечение (кумысотерапия) — использование в лечебных целях кумыса. Смысл кумысолечения сводится к дозированному употреблению

кумыса по составленному индивидуальному расписанию в сочетании с климатотерапией на специально оборудованных курортах. Первый кумысолечебный

санаторий был организован в 1858 году доктором Н. В. Постниковым близ Самары. Постников всего в трёх словах выразил сущность действия этого

чудодейственного напитка на организм человека: «nutrit, roborat, etalterat» — «питает, укрепляет, обновляет». Позднее кумысолечебницы были организованы

в Поволжье, Бурятии, Киргизии, Башкирии. Кумысолечение проводилось и в обычных лечебных учреждениях других районов. К кумысотерапии

прибегали Л. Н. Толстой и А. П. Чехов. Организованное кумысолечение осуществлялось только в бывшем СССР.