Узнайте, за сколько продана эта книга, посмотрите фотографии лота и цены похожих изданий.
Представляем книгу «Кулинария»
Абатуров П. В., Акулов Л. С., Ананьев А. А. и др.
Главный редактор М. О. Лифшиц. Художник И. Р. Бескин М.
960с. Твердый издательский переплет, Энциклопедический формат.
Знаменитая «сталинская» кулинария. Написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, привить полезные привычки и навыки. Книга богато иллюстрирована. 3018 блюд(рецептов).
Включает разделы: 1.Основы рационального питания. 2. Заметки о кулинарии. 3. Предприятие общественного питания. 4. Пищевые жиры. 5. Пряности и приправы. 6. Соусы 7. Холодные и горячие закуски. 8. Супы. 9. Рыба, 10. Мясо. 11. Домашняя птица и дичь. 12. Овощи и грибы. 13. Крупы, бобовые, макаронные изделия. 14. Яйца и творог. 15. Сладкие блюда. 16. Напитки. 17. Блюда из консервов. 18. Замороженные полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия. 19. Изделия из теста. 20. Национальные блюда союзных республик. 21. Оформление, сервировка, подача блюд. 22. Лечебное питание. 23. Заготовки. 250 старинных поварских советов, классические приемы сервировки стола.
Время: 1955
Страна: СССР
Издание: Госторгиздат
Состояние: на фото
Участников торгов с рейтингом от 0 до 5 просим подтверждать ставки .
Для этого перед ставкой напишите сообщение в описании лота: «Ставку подтверждаю».
АКЦИИ
✔ Экономная доставка — несколько лотов доставляем по цене одного!
ГАРАНТИИ
✔ Все товары салона — 100 % оригинальные.
✔ Для покупателей действует пожизненная гарантия подлинности.
✔ Салон имеет более 28 000 положительных отзывов за историю интернет–продаж.
ПРОЦЕСС ПОКУПКИ
1. Карта Сбербанка, Альфа–Банка, Тинькофф.
2. Оплата наличными или переводом на карту в салоне в Санкт–Петербурге.
О НАС
Оцениваем, покупаем, продаем антиквариат и предметы коллекционирования с 1975 года.
✔ До 300 новых аукционов от 1 ₽ каждую неделю
✔ Салон в Санкт–Петербурге в 5 минутах от метро «Горьковская»
✔ 3 профессиональных эксперта с общим опытом в оценке — 72 года
ПРОДАДИМ ВАШИ ЛОТЫ
✔ Моментально выплатим деньги за предметы при покупке сразу
✔ Примем предметы на комиссию с бесплатным возвратом в любое время
✔ Выставим предметы на аукцион с комиссией от 14,9 % с провенансом, рекламой и профессиональными фото
Подробная информация о всех условиях и правилах салона — на главной странице магазина.
Сельское хозяйство, домоводство, кулинария, ремёсла, 1951–1960: завершённые продажи, обновляется ежедневно. Цену конкретного издания определяют редкость, тираж и сохранность.
Альбом Мод сезон Весна - Лето 1954 год Тираж 1 500 шт
Книга о вкусной и здоровой пище. 1952 год. С 1р!